Terveelliset välipalat

Päivän energia koostuu useammasta ateriasta, tai ainakin sen pitäisi koostua. Yleensä isot ruuat on helppo pitää terveellisinä, kuten aamupala, lounas ja päivällinen. Mutta miten on välipalojen laita. Hirmuinen huiko kurnii vatsan pohjalla, niin tarttuuko käteen suklaapatukka vai banaani. Sorrun itse turhan usein nopeaan energiaan eli suklaaseen tai pariin karkkiin, niillä saa energian nopeasti ylös, mutta valitettavasti yhtä nopeasti takaisin alas.

Vaikka en itse ole kovinkaan kiinnostunut laihdutuksesta, niin ihmisten hyvinvointi on sydämen asia. Ja useat asiakkaat tuskailevat painonhallinnan kanssa. Monella isot ateriat ovat hyvällä mallilla, mutta välipaloilla unohtuu hyvät aikeet. Välipalat myös usein unohtuu merkata ruokapäiväkirjoihin, kun ne ovat niin pieniä… Samoin unohtuu juomat. Jos on kiinnostunut kaloreista, niin katse kohti juomia. Vedessä ei ole kaloreita, mutta useissa maustetuissa kivennäisvesissä jo onkin, samoin kuin limuissa, mehuissa, maidossa ja alkoholissa. Yhdessä 0.33 l Heinekenissä on melkein 140 kcal, yhdessä lasissa punaviiniä 85-100 kcal. 2 dl appelsiinimehua sisältää noin 90 kcal. Enkä paheksu näiden käyttöä, ainoastaan haluan muistuttaa, jos ongelmana on painonhallinta. Samoin ruokapäiväkirjaa tai -sovellukseen pitää muista merkata kaikki pullat, keksit ja erikoiskahvit.

Kilokalorit sikseen ja terveellisyyden kimppuun. Välipalan pitää olla ravitseva ja pitää nälkä loitolla pitkään. Ymmärrettävää on että väsyneenä ja nälkäisenä keho kinuaa nopeaa energiaa, sokeria ja rasvaa. Keho on yllätävän nerokas monessa asiassa, mutta nälkäisenä sille kelpaa mikä vaan joten ei kannata päästää itseään nälkäkiukkuun asti, vaan syödä jotain terveellistä hieman aiemmin. Mikä sitten on hyvä välipala? Kuten jo todettu hedelmät, kananmuna, näiden yhdistelmä banaaniletut, juustovoileipä kurkulla, jogurtti mieluusti vähäsokerinen, smoothie tai porkkanaa dipattuna hummukseen. Hyviä välipala vaihtoehtoja löytyy netistä pilvin pimein.

Suosin pääsääntöisesti puhtaista raaka-aineista itse valmistettua ruokaa tai mahdollisimman vähän käsiteltyjä valmiseineitä (pois lukien ne suklaat ja karkit…). Lisäaineet ja makeutusaineet eivät ole terveellisiä, joten kannattaa totuttaa itseään pois makeudesta, kohti vähän prosessoitua ruokaa.

Hyvät välipalat pitävät energian tasaisena koko päivän, eikä illalla tarvitse syödä kaappeja tyhjäksi ja mennä ylitäyden vatsan kanssa nukkumaan. Uni ei silloin välttämättä ole paras mahdollinen. Heräät aamulla väsyneenä ja nopeat kalorit maistuvat aamusta alkaen ja niin on kierre valmis. Vaihda välipalat terveellisiin, näin parannat mielialaa, hyvinvointia ja jaksamista

Loppuun vielä banaanilettu-ohje

Ainekset: yksi banaani ja kaksi kananmunaa

Muussaa banaani kulhossa esin haarukalla, mitä kypsempi banaani sitä parempi. Riko kananmunat banaanin päälle kulhoon ja sekoita ainekset keskenään

Paista lettupannulla keskilämmöllä, käännä kun pinta vähän jähmettyy.

Syö sellaisenaan tai laita vaikka mustikoita kaveriksi. Banaaniletut eivät tarvitse sokeria.

Jos haluat lisää ruokaohjeita, niin käy tsekkaamassa

Katin kokkailuja youtubessa